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巧巧話

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【巧巧話】 #Tiramisu

香草戚風/馬斯卡邦乳酪奶油/咖啡香甜酒

屬於大人的濃醇巧克力風味🍫

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原產自義大利的Mascarpone cheese

是一種未曾經過醞釀或熟成過程的新鮮乳酪,

帶有微微的甜味與新鮮的奶香,

口感濃郁滑順

我們在蛋糕體上抹上咖啡香甜酒

整體更帶有微醺的迷人風味🍷

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蛋糕切法-01